17 Kasım 2013 Pazar

Fatma KARADENİZ'den bir tarif: Baykuş Kurabiyesi


Annemcim bana kurabiye yapmııışşşş

Malzemeler:
3 su bardağı un
1/2 paket kabartma tozu
150 gr. tereyağ
1 su bardağı fındık
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
2 adet yumurta
Damla çikolata ya da kuş üzümü
Badem

YAPILIŞI:
Tüm malzemeler karıştırılarak yumuşakça bir hamur yapılır. Merdane ile yarım cm inceliğinde açılıp, su bardağı ile kesilir. Ara parçalardan da gözler kesilir (annem ilaç şişesi kapağı kullanmış Gözler için kuş üzümü ya da damla çikolata burun için de badem kullanılır.

Afiyet olsun :)
Gülçin KARADENİZ

24 Temmuz 2013 Çarşamba

Çocuklar İçin Pideli Ramazan Kebabı 1

Ne çok pide ziyan oluyor değil mi:(... Bayılıyoruz her gün yeniden sıcak sıcak almaya :)) İşte size kalanları tüketmek için farklı bir öneri.

Malzemeler:
Kalan Pideler (küp küp doğranmış yarım pide)
1 minik soğan (rendelenmiş)
3 domates (rendelenmiş)
200gr. kıyma
Tuz
Yoğurt
Süslemek için nane, kekik (çocuklar kendileri isterlerse ekleyebilirler)
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:
Soğanı çok az sıvı yağda kavurun,
Kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin,
Sonra rendelenmiş domatesleri ekleyip biraz pişirin,
Pideleri küp küp kesin (çocuklar elleri ile de minik parçalar haline getirebilirler) ve borcama boşaltın,
Üzerine sosu döküp biraz bekletin.
Tabağa servis yaparken üzerine yoğurt ve baharat eklemeyi unutmayın!









Üzerine yoğurt koyarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun:)

Gülçin KARADENİZ

8 Mayıs 2013 Çarşamba

Minik Sosislerle Süslü Spagetti:))

Çocuk yemekleri dedim ama bu bana oldu:)
Malzemeler:
Spagetti
Sosis
Minik bir tereyağ
Domates

Kokteyl sosisleri ikiye bölün ve içinden makarnaları geçirin. Ben 4 tane kokteyl sosis kullandım fazlası fazla:)) ve domates sosu yaparak da yedimmmmmm:))))









4 Mayıs 2013 Cumartesi

Gülçin'in Mutfağı: Kağıt Helvalı Pasta


Malzemeler:
3 paket kağıt helva
4 çorba kaşığı tereyağ
1 küçük paket tahin helvası
80 gr./ 1 paket bitter çikolata
Yarım paket krema
2 çorba kaşığı kakao






Hazırlanışı:
Bitter çikolata, tahin helvası ve tereyağı benmari usulü eritin (ben mikrodalga fırında erittim şahane oldu). Sonra kakao ve kremayı ekleyip kremayı tamamlayın. Bir kat kağıt helva bir kat krema olarak kat kat pastanızı tamamlayın. Afiyet olsun:)












Bir süre dolapta bekletmeyi unutmayın!


Dolaptan çıkınca servis yapabilirsiniz:)




28 Nisan 2013 Pazar

Gülçin'in Mutfağı: Büyümüş Çocuklarıma "BÜYÜK CUPCAKE"


Kek İçin Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı  şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
Çikolata tanecikleri

Tepesi İçin Malzemeler:
1 paket krem şanti (bir gece önceden buzdolabına atın derim)
1 su bardağı süt
Pasta süsleri
Hazır pasta sosu



















 
Ve Sevgili Zehra'ya ve de Neşeli Mutfaklar'a bu güzel önlük seti için teşekkürler...